面對孩子吃飯問題，中國和美國的父母都有相同的煩惱，但是對待的態度截然不同，你能從中了解到孰優孰劣嗎？

　　家長對孩子的愛，尤其體現在吃飯上。首先是讓孩子多吃，不分青紅皂白，使勁喂，只要孩子多吃就好，自古如此。中國父母喂孩子吃飯，小時候 在自己嘴里嚼軟，再喂進嬰兒口中；稍大之后，一勺一勺喂；再最后是一筷子一筷子喂。經常可見祖母端著碗，四處追趕孫兒喊叫著喂一口飯。而喂孩子的最大年齡 可達十一歲。

　　美國人從不硬逼孩子多吃飯，更絕對想不到給孩子吃燕窩，因為大人也不吃。受教育程度高的美國家庭，會主動給孩子補鈣， 也都嚴禁孩子喝可口可樂等軟飲料，還不許多吃糖。不同的是，美國孩子從能夠拿得動勺子那一天起，就開始自己吃飯了，即使弄得滿臉滿身，家長也不會去管。

　　中國的絕大多數父母會利用中午哪怕只有一個鐘頭的時間，穿人山過車海，趕回家去給孩子做頓中午飯。

　　美國孩子從上小學一年級開始，每天中午就在學校吃午飯，根本不會有家長跑回家給孩子做飯。家庭貧窮的學生在可以在學校領免費午餐。孩子在學校想吃什么 不想吃什么，都是自己決定，家長看不見也不知道。中產階級的孩子會帶飯到學校，大多數是一片三明治，一瓶果汁再加一塊甜點。孩子怎么吃，吃了多少，又丟掉多少，家長一無所知，也根本不問。

　　美國家庭吃飯，桌上擺幾樣菜，孩子喜歡吃哪樣或者不喜歡吃哪樣，都由自己決定。美國家長把孩子當做跟自己平等的人，尊重孩子個人的意愿。事實上，幾乎所有美國孩子都不喜歡吃青菜，有的美國家長會要求孩子吃一些，如果孩子堅持不吃，也就不吃了。盡管美國父母也知道青菜的營養價值，但他們絕對不會強迫孩子去吃。美國孩子吃飯，自己說吃飽了，就可以立即放下刀叉，甚至離開飯桌。美國家長不會在孩子說吃飽后，還連哄帶騙的逼孩子多吃幾口才許離桌。
　　
　　美國人在吃飯這件事上的態度和作法，體現了美國兒童教育學的一個核心目標：培養孩子獨立思維的能力。孩子吃飯，必須自己決定喜歡吃什么，不喜歡吃什么， 或者自己是否吃飽。如果明明沒有吃飽，而是為了貪玩而不再吃，那么過一會兒他挨餓，就活該了，因為那是他自己的選擇，他必須自己承受后果，真正嘗到苦處，下一次就不會重犯。美國人愛說，犯錯誤是一個不可缺少的學習過程，兒童教育學對這一認識尤其重視。美國家長相信，孩子的生活是孩子自己的生活，不管現在還是將來，孩子只能過自己獨立的生活。所以必須盡早培養孩子獨立生活的能力。

　　與此相反，中國家長則認為孩子年紀尚小，缺乏生活經驗，沒有能力做出正確選擇，所以父母必須替孩子做決定。比如孩子們不喜歡吃青菜，那大人肯定會逼著他們吃；孩子才吃一碗飯，大人就一定要逼他們再多吃。
　　
　　在這樣兩種不同生活環境里，美國孩子可能免不了經常挨餓，中國孩子從早到晚肚子都飽飽的。美國孩子因為不吃青菜，營養要靠維他命補充，中國孩子營養在 飯萊里都吃夠了，要補的只有燕窩和人參。美國孩子從小懂得，自己應該決定要什么，不要什么，是饑還是飽；