孕婦能吃扇貝嗎
孕婦能吃扇貝嗎? 扇貝又名海扇,無(wú)論是在東方還是西方的食譜中,扇貝都是一種極受歡迎的貝類(lèi)食物,其肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。它的閉殼肌干制后即是“干貝”,被列入八珍之一。但是孕婦吃扇貝好不好呢?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,一直以來(lái),大家各執(zhí)一詞。
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扇貝屬海鮮的一種,富含豐富的蛋白,其營(yíng)養(yǎng)非常豐富,而且具有一定的藥用價(jià)值,具有降低膽固醇的作用,因?yàn)槠渲泻环N具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。
孕婦能吃扇貝嗎?
理論上說(shuō),孕婦可以吃扇貝的,但一定要做熟了。因?yàn)樯纳蓉愑锌赡軘y帶一些病菌,對(duì)孕婦和胎兒都是不利的。
不少準(zhǔn)媽媽到了孕晚期會(huì)出現(xiàn)蛋白偏低的情況,此時(shí)適宜食用一些如扇貝、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)等海產(chǎn)品,以及豆制品,補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)。
之所以有人對(duì)孕婦能吃扇貝嗎提出異議,是因?yàn)樵腥顺陨蓉惡蟪霈F(xiàn)不良反應(yīng)。發(fā)生這種情況一般有兩點(diǎn)原因:作為一種海產(chǎn)品,扇貝屬?zèng)鲂缘模悬c(diǎn)人本身屬脾胃虛寒者,所以服用后出現(xiàn)不良反應(yīng);另外,就是所服用的扇貝本身不新鮮。
所以,在選用扇貝時(shí),一定要注意,新鮮貝肉色澤正常且有光澤,無(wú)異味,手摸有爽滑感,彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無(wú)光澤,有酸味,手感發(fā)粘,彈性差。所以,在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要注意這個(gè)問(wèn)題。
孕婦能吃扇貝嗎?總的來(lái)說(shuō),需根據(jù)實(shí)際情況而定,也就是根據(jù)準(zhǔn)媽媽的自身體質(zhì)而定。
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